ご要望が多かったので、ランチ営業拡大して、
全営業日完全予約制にて営業します。
お洒落な店舗と本格フレンチを楽しみませんか？

季節の食材を使ったおまかせコース
本格フレンチがお気軽にお楽しみ頂けます

料理のテーマ
”ちょっとした驚きを料理に持たせたい”
”食材の美味しい食べ合わせを広めていきたい”
をコンセプトに、旬の吟味を重ねた厳選素材で
組み立てる。スペシャリテコース。

（品数）
アミューズ１品、前菜５品、魚料理、肉料理、デザート

＊季節や仕入れ状況により内容が変更となる場足があります。

アミューズ
茸と生ハムのクラフティサレ　南高梅のピュレ
無花果とミント　炙り鯖　黒胡麻ソース

前菜
根セロリ・西瓜・白桃のガスパチョ　ズワイガニとキャビア

前菜
魚介類と枝豆のエスプーマ

前菜
仏産フォアグラのプチテリーヌ

温菜
パッションフルーツのグラタン仕立て

温菜
カナダ産オマール海老のロティ　レンズ豆と豚バラ肉

メイン
博多和牛のロティ　赤ワインソース　ガレット添え

デザート
ヘーゼルナッツのムースとアプリコットのプチガトー

牛テールのパイ包み焼　テールのパイ包み焼

イサキのポワレ　海老のカダイフ巻き添え　ランディボワーズソース

・黒毛和牛クリミのローストビーフ　サラダ仕立て

・根セロリ・西瓜・白桃のガスパチョ　ズワイガニとキャビア

・豚肉の入ったパッションフルーツのグラタン

・車海老のフリット

・糸島豚ロースのロティ（１５０ｇ）
カリフラワーのピュレと春野菜

・仏産鴨モモ肉のコンフィ

・薩摩黒牛イチボとフォワグラのロッシーニ　
ペリグーソース

・ヘーゼルナッツのムースとアプリコットのプチガトー